ひと | 陳 建一（ちん けんいち）
人生で一番お世話になった料理本。陳さんの「本音で作る、僕の料理」。 欠かさず見ていた、「きょうの料理」。人柄が大好きでした。 中華料理は、お家で作って食べるのが一番美味しいよね。と思います。 本音で作る、僕の料理 htt…
人生で一番お世話になった料理本。陳さんの「本音で作る、僕の料理」。 欠かさず見ていた、「きょうの料理」。人柄が大好きでした。 中華料理は、お家で作って食べるのが一番美味しいよね。と思います。 本音で作る、僕の料理 htt…
料理本が好きだ。 ちょっと時間ができて、古本屋に立ち寄ったときなど、持って帰れないくらい買いそうになって、そっと本棚に戻す。 20代の頃は、食べることばかり考えていた。事務員の仕事をしていた時は、仕事中に夜ごはんのことば…
仕事しながら耳で聞いている「ほぼ日の学校」。きっかけは忘れたけど、ハマったね。 そこのあなた、聞いたほうがいいですよ。 講師は、有名人もたくさんだけど、知らなかった人もたくさん。 世界にはわたしの知らない仕事がたくさんあ…